Author: อรุณวตรี รัตนธารี

เรื่อง: อรุณวตรี รัตนธารี

September 20, 2018

ตลาดใต้โหนด พัทลุง : สื่อสารความเป็น ‘บ้าน’ ผ่านอาหารท้องถิ่น

เรื่อง: อรุณวตรี รัตนธารี

September 4, 2018

ตลาดสวนมะม่วง จันทบุรี : ตลาดเช้าเมืองจันทบูรที่สะท้อนความสมบูรณ์ของเมืองท่า

เรื่อง: อรุณวตรี รัตนธารี

September 3, 2018

ไก่ฆอและปากากันยัง : ไก่ย่างอย่างมลายูที่ซ่อนอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ ของปัตตานี

เรื่อง: อรุณวตรี รัตนธารี

August 29, 2018

กาดแม่ทา ลำพูน : ตลาดรวมอาหารแปลกตาที่สะท้อนคุณค่าของป่าชุมชน

เรื่อง: อรุณวตรี รัตนธารี

August 2, 2018

Papa Curry : ร้านข้าวแกงกะหรี่ตำรับโบราณในเชียงใหม่ที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณชาวโอซาก้า

เรื่อง: อรุณวตรี รัตนธารี

July 2, 2018

แดก (Dag) : ร้านอาหารตามสัญชาตญาณของผู้ปรุง ที่มุ่งสนองกิเลสของผู้กิน

เรื่อง: อรุณวตรี รัตนธารี

June 5, 2018

Funk Taste : ความอร่อยใหม่ในสมการรสชาติ ‘ปรุงอย่างรู้กาละ กินอย่างรู้เทศะ’

เรื่อง: อรุณวตรี รัตนธารี

May 17, 2018

Aimmika Chocolate : การเกิดใหม่ของ ‘โกโก้ไทย’ ในวันที่ช็อกโกแลตอาจหายไปในอีก 40 ปี

เรื่อง: อรุณวตรี รัตนธารี

March 28, 2018

Kensaku : ร้านอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาลแห่งเดียวในไทย ที่ใช้ซอสย่างปลาไหลเคี่ยวนาน 5 ปี