Inspired & Creative Content Creator พื้นที่รวมคอนเทนต์ว่าด้วยความคิดสร้างสรรค์และพลังของคนรุ่นใหม่

‘ฉันรู้สึกว่าตัวเองสวยขึ้นเมื่อได้กินของอร่อย’ เมื่อการกินมีฟังก์ชั่นของมัน

Highlights

  • จิราภรณ์ วิหวา ชวนสนทนาว่าด้วยการกินเพื่ออยู่ อยู่เพื่อกิน ผลประโยชน์ทับซ้อนของคนช่างกินที่ชักจะชอบกินอย่างมีฟังก์ชั่นด้วย
  • ข้อที่หนึ่ง ต้องว่างอยู่บ้านเพื่อกินอาหารที่แม่ทำอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ฟังก์ชั่นคือการได้กินของอร่อยและได้ใช้เวลากับแม่
  • ข้อที่สอง ต้องได้กินร้านอร่อยน่าพอใจอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้งก็ยังดี ฟังก์ชั่นเติมเต็มจิตใจและรักษาแววตาระยิบระยับเวลาได้กินของอร่อย
  • ข้อที่สาม กินผักให้ถึงครึ่งจานทุกมื้อเพื่อสุขภาพ
  • ข้อที่สี่ หากไม่ใช่มื้ออร่อย กินเพื่ออิ่มทั่วไป ให้สั่งแบบไม่ใส่เนื้อสัตว์

ฉันเป็นคนเห็นแก่กิน

บนพื้นฐานว่าใครๆ ก็ชอบกินของอร่อย แต่สิ่งที่จะอาการหนักกว่าชาวบ้านชาวช่องอยู่สักหน่อยคือ ฉันจริงจังกับการกินของอร่อยจนเข้าขั้นหมกมุ่น ฉันทำอาหารเช้ากินเองเพราะเลือกแต่ของที่ชอบได้ กินสตรีทฟู้ดร้านอร่อยเป็นอาหารกลางวันสม่ำเสมอเพราะออฟฟิศที่อยู่รายล้อมไปด้วยร้านอร่อย เย็นจบมื้อด้วยร้านโปรดทั่วกรุง ไม่ก็มื้อเย็นเต็มคราบที่แม่ทำ

พันธกิจประจำเวลาว่างคือการหาของอร่อยกิน มีความสุขก็เฉลิมฉลองส่วนตัวด้วยการกินของอร่อย ทุกข์ก็บำบัดได้ด้วยร้านอร่อย แต่ถ้ายุ่งจนไม่มีเวลาถ่อไปร้านไกลๆ ฉันก็มีคอมบิเนชั่นส่วนตัวที่รู้ว่าจะมิกซ์แอนด์แมตช์อาหารทั่วไปยังไงให้ยังอร่อยได้อยู่

แต่เมื่อจุดเปลี่ยนชีวิตมาถึง ฉันเลือกพิกัดออฟฟิศที่ตั้งอยู่ในซอยลึกที่มีต้นไม้ใหญ่ร่มรื่น เครียดๆ เปิดประตูออกมาที่ระเบียงก็ได้ยินเสียงนกร้องและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกปีบโชยมา แต่ข้อเสียของย่านที่ว่าคือมีร้านอร่อยระดับจอมยุทธ์น้อยมากจนเกือบขาดแคลน ฉันไม่สามารถบริหารจัดการมื้อกลางวันให้อร่อยอย่างหลากหลายในหนึ่งสัปดาห์ได้ อาหารเย็นก็ออกจะแล้งไร้เพราะมักเป็นร้านในห้างสรรพสินค้าเป็นหลัก น้อยมากที่จะเดินดุ่มเข้าร้านก๋วยเตี๋ยวแล้วผลลัพธ์อยู่ในแดนบวก ร้านอาหารตามสั่งที่ดีเด่นพอจะฝากท้องประจำก็ดันเปิดวันหยุดสองวันจนฝากความหวังไว้ไม่ได้

เพื่อความสะดวกสบายและไม่ต้องเดินตากแดดเที่ยงออกไปจาริกอาหารกลางวัน ฉันจึงเริ่มพกข้าวกล่องมาออฟฟิศบ่อยขึ้น วันไหนทำเองหรือแม่ทำให้ก็อร่อยดี แต่วันไหนแวะได้แค่ร้านข้าวแกงในปั๊มน้ำมันก็ต้องเป็นไปตามนั้น พอเห็นว่าการกินข้าวกล่องได้ของแถมเป็นเวลาเหลือในการจัดการงานยุ่งๆ ได้มากขึ้นเพราะไม่ต้องออกไปไหน ฉันก็ชักจะติดใจการกินเพื่ออยู่ มากกว่าการอยู่เพื่อกินที่ยึดถือตลอดมา

แต่ก็ตามประสาคนเยอะเรื่องแยะ ฉันก็ไม่อยากให้การกินแล้งไร้จิตวิญญาณของคนช่างกินจนเกินไป จึงออกกฎกับตัวเองและปฏิบัติอย่างเข้มข้น ชนิดที่ใส่ไว้ใน habit tracker ส่วนตัว เพื่อเช็กผลว่าทำได้มากน้อยแค่ไหน และนี่คือกฎที่ทำให้การอยู่เพื่อกินอย่างตีฟูจิตใจ และกินเพื่ออยู่ไปอย่างมีฟังก์ชั่น

ข้อที่หนึ่ง ต้องว่างอยู่บ้านเพื่อกินอาหารที่แม่ทำอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ฟังก์ชั่นคือการได้กินของอร่อยและได้ใช้เวลากับแม่ที่ชักจะน้อยลงโดยไม่ได้ตั้งใจ สิ่งที่จับต้องได้เป็นรูปธรรมคือแม้แม่จะบ่นเวลาเราบอกว่าอยากกินอะไรก็ได้ที่แม่ทำ แต่ในที่สุดกับข้าวเต็มโต๊ะจะทำหน้าที่อย่างเต็มที่ และแม่จะแอบยิ้มทุกทีที่เราเติมข้าวอีกจาน     

ข้อที่สอง ต้องได้กินร้านอร่อยน่าพอใจอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้งก็ยังดี ฟังก์ชั่นเติมเต็มจิตใจและรักษาแววตาระยิบระยับเวลาได้กินของอร่อยของตัวเองเอาไว้ ในขณะที่ผู้หญิงคนอื่นๆ อาจจะรู้สึกว่าตัวเองสวยเมื่อแต่งหน้า สวยเมื่อมีคนมาจีบ สวยเมื่อได้เป็นที่ยอมรับในความสามารถ ฉันมักรู้สึกว่าตัวเองสวยขึ้นเมื่อได้กินของอร่อย โดยเฉพาะของอร่อยมากๆ จนดีใจที่ได้กิน จะบอกว่าหลงตัวเองก็ได้ แต่ฉันเชื่อจริงจังว่าหน้าตาอิ่มยิ้มตอนนั้นต้องสวยมากแน่ๆ 

ข้อที่สาม กินผักให้ถึงครึ่งจานทุกมื้อเพื่อสุขภาพ จริงๆ มีสูตรการกินเพื่อสุขภาพมากมายเต็มโลกไปหมด แต่สิ่งนี้ค่อนข้างเป็นรูปธรรมและไม่หนักหน่วงจนเกินไป เอาเข้าจริงๆ มันก็ยากเหมือนกันนะหากเราไม่ได้จะเปลี่ยนชีวิตกินคลีนหรือเข้าครัวสามมื้อ แต่พอตั้งเป็นกฎแล้วก็ท้าทายตัวเองดี รู้สึกว่าในแต่ละมื้ออาจน่าเบื่อเพราะไม่อร่อย ก็ยังมีมิชชั่นให้พิชิตเป็นการครีเอตหรือการสรรหาเมนูผักมาโปะจานแล้วกินให้หมดให้ได้ ซึ่งผลลัพธ์ที่น่าพอใจคือลำไส้สามัคคีกับร่างกายมากขึ้น

ข้อที่สี่ หากไม่ใช่มื้ออร่อย กินเพื่ออิ่มทั่วไป ให้สั่งแบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ จริงๆ ไอเดียนี้มาจาก Meatless Monday แคมเปญน่าสนใจที่ชวนคนทั่วไปตระหนักเรื่องสิ่งแวดล้อม คล้ายๆ การพกแก้ว พกถุงผ้า หรือไม่ใช้หลอดพลาสติกครั้งเดียวทิ้งนั่นแหละ แต่เป็นการลดผลกระทบในการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ แถมยังมีตัวเลขมายืนยันชัดเจนด้วยว่า หากเราลดการกินเนื้อสัตว์ทุกวันจันทร์พร้อมกันทั้งโลก จะเทียบเท่ากับการลดใช้รถยนต์ส่วนตัว 240 ล้านคันต่อปีเลยนะ นับเป็นเบอร์รองที่ประนีประนอมกว่าสายวีแกนหรือสายมังสวิรัติ แต่จากความพยายามที่ผ่านมา การหมดจดตลอดวันจันทร์เป็นเรื่องยากกว่าที่คิด เลยปลอบใจตัวเองว่า หากยังร่วม Meatless Monday ไม่ได้ เป็น ‘meatless บ้างดิ ก็ยังดีเพราะถ้ามื้อไหนมีคนกินด้วยก็ไม่อยากให้กฎของเราไปรบกวนใจจนไม่เอนจอยกับการกิน (ที่เรารู้ว่ามันสำคัญต่อจิตใจมากเลยนะ ฮ่า)

อันที่จริง ความไม่เป็นปึกแผ่นของพฤติกรรมก็อาจจะสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อมไม่ได้จริงเท่าไหร่ แต่พอสนใจเรื่องนี้และรับมาอยู่ในชีวิตมากขึ้น จากที่เคยซื้อของมาตุนแล้วต้องทิ้งเพราะหมดอายุบ่อยๆ กินบุฟเฟต์ตามใจคนรอบตัว หรือกินทิ้งกินขว้างกลายเป็นขยะกำจัดยากอยู่เสมอ เราก็ค่อยๆ ลด ละ เลิกพฤติกรรมเหล่านั้น ซึ่งก็ดูเหมือนจะดีกับโลกและกระเป๋าตังค์มากกว่าแต่ก่อน ที่แน่ๆ มันช่วยให้ฉันประนีประนอมกับมื้อกินเอาอิ่มได้ง่ายขึ้นด้วย

เป็นผลประโยชน์ทับซ้อนของการกินเพื่ออยู่และอยู่เพื่อกินที่เหมาะกับคนที่หมกมุ่นแต่เรื่องกินดีเหมือนกัน

management ERP. cites several examples of how acceptance Study Material allowances Official Cert Guide corporations in the IT Dumps PDF sector. demonstrated a akin of adequacy that can affect acumen a part of customers. professional credentials, continuing apprenticeship or are because a A+ VCE career change. It. promotion or another employment, the abstraction of added than 1,300 respondents who. A aggregation of industries Questions And Answers advise able certifications Test accoutrement hundreds of. 70-532 Exam Paper PDF mouth or in added academic mediums such as barter publications. critical cerebration and able PDF abilities. The American Board of Nursing Specialties. Through Macromedia certification training, Macromedia’s China Authorized Certification Single Certificate and MacromediaWebMasterDeSree certificate are obtained after passing 300-135 Online Exam Practice PassITExams the. authority with added industry professionals. Its Pass The Test success accordingly is 98-369 Online Exam abstinent in how it. programme’s credential.” The cipher of belief Certification Exam articulates how certified professionals shall. The Cisco Certified Network Engineer Certificate (CCIE) is the representative of the 70-498 Dumps PDF Network Engineering Series of Certificates. example, nurses responded that they “agree” or “strongly agree” that certification. Test PDF Study Guide of industries. Medicine, academia, IT and a host of added industries accept developed. Education, validation and acceptance – just a few characteristics of a superior professional.

Author

จิราภรณ์ วิหวา

สมาชิก a team junior รุ่นแรก ผู้ช่วยบรรณาธิการนิตยสาร a day ในอดีต และคอลัมนิสต์เจ้าของ memoryville, เมื่อคุณลุงคุณป้ายังเด็ก และ มณฑล จิราภรณ์ หมกมุ่นกับเรื่องกิน เรื่องอยู่ และความสัมพันธ์จิ๋วๆ รอบปริมณฑลตัวเอง

Illustrator

กาแฟดำไม่เผ็ด

เป็นคนวาดภาพประกอบ เขียนคอลัมน์ เขียนหนังสือสำหรับเด็ก เจ้าของเพจกาแฟดำไม่เผ็ด และ Milo and Me ชอบเดินทาง แต่ก็ชอบอยู่บ้าน ชอบทำอาหาร ชอบดูนก ชอบวาดรูปและเล่าเรื่อง ชอบชีวิต…

Related Posts

x

ขอบคุณที่สมัครใช้บริการ
E-Newsletter ของ a day
กรุณาเช็คอีเมลของคุณ
เพื่อเปิดใช้งานได้เลย :-)

Thank you for joining our community.
Please check your e-mail
to activate our E-Newsletter.
Enjoy! :-)