หลังจาก a day 237 ฉบับ Work From Home ซึ่งว่าด้วยการทำงานที่บ้านในแง่มุมต่างๆ วางแผง (ออนไลน์) ไปแล้วสักพัก
เราอยากคืนกำไรให้ผู้อ่านที่มี a day ฉบับนี้อยู่ในมือ ด้วยการมอบสิทธิในการเข้าร่วมกิจกรรม a day experience: Workshop From Home ให้แบบฟรีๆ
ตอนนี้ Home Brewer With Roots เต็มแล้ว แต่ยังมีอีก 3 เวิร์กช็อปให้เลือก ได้แก่ Home Data Collector With Namsai Supavong, Home Artist With Studio Persona และ Home Florist With Flowers in the Mist
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ด้านล่างนี้ และรีบกรอกแบบฟอร์ม forms.gle/RvqYseSEVibYkULCAภายในวันศุกร์ที่ 22 พฤษภาคม 2563
1. Home Brewer With Roots (เต็มจำนวนแล้ว)
ช่วงที่ต้องทำงานที่บ้าน คอกาแฟหลายคนหันมาอินกับกาแฟ cold brew ซึ่งชงง่าย ดื่มง่าย แถมเก็บไว้ดื่มได้นาน ไม่ต้องออกไปซื้อกาแฟบ่อยๆ
เราจึงไปชวน พลอย–ผกาวัลย์ ติรไพโรจน์ หรือ Picolofolkvento นักคั่วกาแฟและบาริสต้ามากฝีมือจาก Roots แบรนด์กาแฟที่เชื่อมคนปลูกและคนดื่มเข้าด้วยกันผ่านกาแฟแก้วอร่อยที่คั่วและชงด้วยใจ ให้มาถ่ายทอดวิชาชงกาแฟ cold brew ด้วยเทคนิค immersion และ drip
โดยพลอยจะสอนสดๆ ผ่านโปรแกรม Zoom ส่งตรงถึงหน้าจอคอมพิวเตอร์ที่บ้านคุณ โดยมีเงื่อนไขแค่ว่าคุณต้องเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นมาเอง ซึ่งก็ไม่ต้องออกไปหาซื้ออุปกรณ์เฉพาะทางให้ยุ่งยาก เพราะพลอยกระซิบว่า แค่อุปกรณ์ที่หาได้ในบ้านก็พลิกแพลงทำ cold brew อร่อยๆ ได้เหมือนกัน
รายละเอียดเวิร์กช็อป
〰วันที่ 23 พฤษภาคม เวลา 14:00-15:00 น.
〰ผู้เข้าร่วม 12 คน (เต็มจำนวนแล้ว)
หัวข้อในเวิร์กช็อป
〰ความหมายของกาแฟ cold brew
〰การชง cold brew แบบ immersion และ drip
สิ่งที่ต้องเตรียม
〰พื้นที่ในการชงกาแฟ
〰คอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ต Wi-Fi
〰แก้วพลาสติกที่ไม่ใช้หรือใช้แล้ว ขนาดไหนก็ได้ (ผู้สอนใช้ขนาด 12 oz) จำนวน 2 ใบ
〰แก้วหรือภาชนะที่สามารถวางแก้วพลาสติกซ้อนขึ้นไปได้
〰ตะเกียบ 2 คู่
〰สก๊อตช์เทป
〰เข็ม (เอาไว้เจาะ ไม่ต้องเตรียมด้ายมานะ)
〰ถ้วยตวงหรือตาชั่ง
〰เมล็ดกาแฟอะไรก็ได้ (ผู้สอนใช้กาแฟปางขอน หากอยากใช้เหมือนกัน สั่งซื้อได้ที่ bit.ly/2WS6GDJ)
〰เครื่องบดหรือเครื่องบดมือ
〰หากจะเตรียมกาแฟที่บดแล้วมา ให้บอกบาริสต้าบดขนาดน้ำตาลทรายขาว หรือบดสำหรับทำ cold brew
〰กล่องพลาสติกหรือภาชนะอะไรก็ได้ที่มีฝาปิด ขนาด 500 มล.
〰ผ้ากรอง กระดาษกรอง ถุงกรองชา หรือผ้าขาวบาง (เลือกอันใดอันหนึ่งที่มี)
2. Home Data Collector With Namsai Supavong
เมื่อวานกินอะไร เจอใครบ้าง ล้างมือครบ 20 วินาทีหรือเปล่า หากคุณอยากบันทึกข้อมูลในชีวิตประจำวันอย่างสร้างสรรค์ เราอยากชวนมาทดลองเก็บและแปลงข้อมูลเป็นวิชวลกับ จั๊ก–น้ำใส ศุภวงศ์ นักเล่าเรื่องผ่านภาพและกราฟิกดีไซเนอร์จาก Punch Up
งานนี้น้ำใสบอกว่า ไม่ต้องเครียด ไม่ต้องเกร็ง เพราะแค่ข้อมูลบ้านๆ เช่น จำนวนครั้งที่ Con Call หรือจำนวนครั้งในการล้างมือ ก็สามารถกลายเป็นวิชวลไดอารี่ที่ช่วยให้วันคืนแห่งการล็อกดาวน์สนุกกว่าที่เคย
รายละเอียดเวิร์กช็อป
〰วันที่ 30 พฤษภาคม เวลา 14:00-15:00 น.
〰ผู้เข้าร่วม 12 คน
หัวข้อในเวิร์กช็อป
〰แบ่งปันวิธีการเก็บข้อมูลในแบบฉบับของจั๊ก
〰การจัดการข้อมูลและการนำเสนอข้อมูลให้เป็นวิชวล
〰ตัวอย่างหัวข้อที่น่าเก็บข้อมูลในช่วงที่ต้อง work from home
สิ่งที่ต้องเตรียม
〰คอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ต Wi-Fi
3. Home Artist With Studio Persona
หากในช่วงล็อกดาวน์นี้คุณทั้งเหนื่อย เครียด ล้า มีในใจเป็นหมื่นล้านคำ แต่พูดไม่ออกบอกไม่ถูก ไม่รู้จะปลดปล่อยมวลอารมณ์หม่นมืดออกมายังไง ลองเปลี่ยนตัวเองมาเป็น home artist กับ ปัท–ปรัชญพร วรนันท์ นักศิลปะบำบัดจาก Studio Persona ผู้อยากชวนให้คุณมาวาด เขียน หรือกระทั่งตัดแปะแบบฟรีสไตล์
บอกเลยว่าไม่จำเป็นต้องสวย ส่วนอุปกรณ์นั้นใช้อะไรก็ได้เท่าที่มี ขอเพียงคุณกล้าระบายความในใจลงกระดาษ แล้วมาพูดคุยกันในพื้นที่ปลอดภัยที่ไม่มีใครตัดสินใคร และเปิดโอกาสให้จิตใจพบเจอกับความนิ่งสงบท่ามกลางพายุแห่งความไม่แน่นอนนี้
รายละเอียดเวิร์กช็อป
〰วันที่ 6 มิถุนายน เวลา 11:00-12:30 น.
〰ผู้เข้าร่วม 5 คน
สิ่งที่ต้องเตรียม
〰ห้องหรือพื้นที่ส่วนตัวที่สามารถโฟกัสกับการทำกิจกรรมได้
〰คอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ต Wi-Fi
〰อุปกรณ์ศิลปะที่หาได้ในบ้าน เช่น สี ดินสอ กระดาษ
〰หากไม่มีอุปกรณ์ศิลปะ เตรียมหนังสือ นิตยสาร หนังสือพิมพ์ กรรไกร กาว มาแทนได้
4. Home Florist With Flowers in the Mist
ไม่ได้เจอใคร ไม่ได้ไปไหน ใจมันเหี่ยวเฉาเสียเหลือเกิน แบบนี้ต้องรดน้ำให้ใจชุ่มชื้นด้วยเวิร์กช็อป Home Florist กับ เอิร์ธ–ปพิชชา ธนสมบูรณ์ จาก Flowers in the Mist ผู้จะมาสอนวิธีจัดดอกไม้ใส่แจกันในธีมฤดูร้อน ให้ความสดใสเบ่งบานเต็มบ้านและหัวใจ งานนี้ไม่มีพื้นฐานก็ไม่ต้องกังวล ใครๆ ก็ทำได้แน่นอน
กระซิบว่า Flowers in the Mist นั้นเจ้าของเดียวกับ Flowers in the Vase ผู้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เซรามิกที่สะท้อนลวดลายของท้องฟ้าที่เปลี่ยนไปทุกวันนั่นเอง
รายละเอียดเวิร์กช็อป
〰วันที่ 13 มิถุนายน 14:00-15:00 น.
〰ผู้เข้าร่วม 12 คน
หัวข้อในเวิร์กช็อป
〰พื้นฐานการจัดดอกไม้สดในแจกัน
〰ทำความรู้จักดอกไม้ประเภทต่างๆ
〰การเลือกดอกไม้ รวมถึงการเตรียมดอกไม้และอุปกรณ์
สิ่งที่ต้องเตรียม
〰แจกัน หรือโหลทรงเตี้ย วัสดุจะเป็นแก้วหรือเซรามิกก็ได้ ปากกว้างบานออกเล็กน้อยขนาดประมาณ 8 ซม. สูงประมาณ 17 ซม. ฐานกว้างประมาณ 8-10 ซม.
〰กรรไกรตัดกิ่ง
〰น้ำสะอาด
〰ดอกไม้และใบไม้ เลือกตามโทนสีที่ชอบ แนะนำว่าควรจะคละขนาดดอกไม้ให้มีทั้งเล็ก กลาง ใหญ่ เพื่อให้ออกมาดูมีมิติขึ้น
〰สำหรับคนที่ไม่มีเวลาเตรียมของ สามารถสั่งซื้อดอกไม้ พร้อมด้วยชุดอุปกรณ์และแจกัน ได้ที่ Line @flowersinthemist ในราคาชุดละ 1,500 บาท โดยจะได้ดอกไม้ตามฤดูกาลเซตเดียวกับที่ผู้สอนใช้
เมื่อเลือกได้แล้วว่าอยากร่วมกิจกรรมไหน ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้
〰ถ่ายเซลฟี่ตัวเองคู่กับ a day 237 ฉบับ Work From Home หรือเตรียมหลักฐานการสั่งซื้อ เช่น รูปแคปหน้าจอ หมายเลขออร์เดอร์
〰อัพโหลดรูปเซลฟี่หรือหลักฐานการสั่งซื้อเพื่อยืนยันสิทธิ์ พร้อมตอบคำถามในแบบฟอร์ม forms.gle/RvqYseSEVibYkULCA
〰ขยายเวลารับสมัครถึงวันศุกร์ที่ 22 พฤษภาคม เวลา 23:59 น.
〰ทีมงานจะติดต่อผู้ได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมกิจกรรมผ่านทางอีเมลที่ระบุไว้ในแบบฟอร์มรับสมัคร
〰ผู้ที่ได้รับคัดเลือกจะต้องจ่ายเงินมัดจำจำนวน 500 บาท โดยทีมงานจะโอนคืนให้เต็มจำนวนหลังจากเข้าร่วมกิจกรรมเรียบร้อยแล้ว
