YWC

ในย่าน RCA ร้าน
YWC แทบจะเป็นทั้งร้านจักรยานและร้านกาแฟ specialty
เพียงร้านเดียวที่เรามักจะแวะเวียนไปเสมอ

ชื่อร้าน YW มาจากตัวอักษรย่อของ ช้าง-ยอดเยี่ยม
วานิชย์หานนท์ เจ้าของร้าน ส่วน C มาจาก Collection ที่ช้างเล่าให้ฟังว่าร้านนี้เป็นเหมือนที่รวบรวมสิ่งที่ตัวเองชอบนั่นคือจักรยาน
และ accessories ต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
แต่ละแบรนด์ก็ถูกเลือกจากความชอบและความเข้าใจของเอกลักษณ์ในแต่ละแบรนด์อย่างพิถีพิถันด้วยตัวเอง

ถึงจะบอกว่าเป็นคาเฟ่จักรยาน
แต่บรรยากาศในร้านของ YWC กลับไม่ได้เต็มไปด้วยจักรยานเหมือนกับ bike
cafe ที่อื่นๆ ที่เราคุ้นเคย
เนื่องจากช้างไม่อยากให้คนที่เข้ามารู้สึกว่าเป็นร้านจักรยานในความรู้สึกแรก
และบรรยากาศของคาเฟ่ก็มีความเป็นกันเองกับคนมากกว่า จึงได้แบ่งร้านออกเป็น 2 ส่วนอย่างชัดเจน
คือชั้นล่างจะเป็นคาเฟ่ที่เน้นกาแฟในทุกรูปแบบ ตั้งแต่เมนูแบบคลาสสิกเอสเพรสโซ่
ที่ใช้กาแฟเบลนด์พิเศษของร้านอย่างคาปูชิโนร้อน หรือเมล็ดกาแฟแบบ single origin จากทั้งกาแฟไทย
และเมล็ดที่คั่วพิเศษหลากหลายแบบจาก square mile ส่งตรงจากอังกฤษ
ชงด้วยมือในรูปแบบต่างๆ แล้วแต่จะเลือกวิธีการชงให้เป็นแบบ drip, syphon หรือ
aeropress ก็ได้ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีกาแฟแบบ coldbrew
อีกด้วย และเมนูแนะนำของร้านก็คือ coldbrew shake ที่ใช้กาแฟสกัดเย็นจากเมล็ด single
origin เป็นส่วนผสมหลักเขย่าจนเป็นเนื้อฟองเนียนนุ่ม เพิ่มสัมผัสเวลาจิบ
และที่ขาดไม่ได้คือขนมหวานที่จะทานคู่กับกาแฟ ช้างแนะนำ Redvelvet Cream Cheese Brownies ที่มีเนื้อแป้งสีแดงนุ่มหนึบกับครีมชีสที่หอมฟุ้งไปทั่วทั้งคำ
ลูกค้ามักจะติดใจสั่งกันเป็นประจำ

ส่วนชั้นบนจะแบ่งให้เป็นพื้นที่สำหรับขายเสื้อผ้าและ
accesserie ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น MAAP แบรนด์เสื้อผ้าสำหรับปั่นจักรยานจากออสเตรเลีย, Search and State แบรนด์เสื้อผ้าที่เน้นดีไซน์เรียบแต่โดดเด่นเรื่องการตัดเย็บที่พิถีพิถัน,
POC หมวกกันน็อกและแว่นกันแดดที่เน้นเอกลักษณ์ของการดีไซน์ที่ใช้สีสดใสจากการที่
POC เป็นแบรนด์ที่มีชื่อด้านการทำอุปกรณ์ป้องกันสำหรับเล่นสกีอยู่แล้ว

รวมไปถึงจักรยาน 2 แบรนด์หลักของร้านคือ RITTE
แบรนด์จักรยานประเภท Roadbike และ
Time Trial จากอเมริกา กับ FESTKA แบรนด์จักรยานที่สั่งตัดเฟรมได้เฉพาะตัวของผู้ขี่
ซึ่งสามารถดีไซน์ลวดลายของตัวเฟรมได้เอง