x

ขอบคุณที่สมัครใช้บริการ
E-Newsletter ของ a day
กรุณาเช็คอีเมลของคุณ
เพื่อเปิดใช้งานได้เลย :-)

Thank you for joining our community.
Please check your e-mail
to activate our E-Newsletter.
Enjoy! :-)

Virus : สเปซศิลปะริมทะเลของคู่สามีภรรยาศิลปิน

คาเฟ่และสถานที่ที่น่าสนใจมักกระจุกตัวในใจกลางกรุงเทพฯ
ยังไม่นับเรื่องพื้นที่สำหรับคนสนใจศิลปะที่ยังไม่แพร่หลายมากนัก
ตอนรู้ข่าวว่าศิลปินในดวงใจอย่าง โลเล-ทวีศักดิ์ ศรีทองดี
กับภรรยาของเขา แพร นัดดา เปิด ‘พื้นที่ศิลปะ’
ที่หัวหินซึ่งเป็นบ้านของพวกเขา ภายใต้ชื่อ Virus Space and Café และ Virus Dr.Doon Studio ในโครงการ Seenspace
คอมมูนิตี้มอลล์แห่งใหม่ริมทะเลในซอยหัวหิน 35 เรายังสงสัยว่ามันจะออกมาเป็นแบบไหน แต่แค่มาถึงแล้วเจอวิวทะเลไกลสุดลูกหูลูกตา
ที่นั่งในร้านสไตล์ปูนเปลือยแสนโปร่งสบาย เราก็หลงรักมันตั้งแต่ยังไม่รู้จักกัน

แพร
นัดดา เล่าที่มาการเปิดคาเฟ่เป็นครั้งแรกในชีวิตว่ามาจากคำชักชวนของสถาปนิกเจ้าของโครงการ ซึ่งอยากให้คนหัวหินมาสร้างความเคลื่อนไหวและกิจกรรมทางศิลปะที่นี่
โลเล สามีของเธอเลือกทำกราฟฟิตี้เป็นนิทรรศการชั่วคราวและพบว่าผู้คนแค่แวะเวียนมาถ่ายรูปแล้วจากไป
ไอเดียถัดมาจึงเป็นการสร้างพื้นที่ศิลปะที่มีนิทรรศการหมุนเวียนตลอดปี พร้อมเสนอให้โครงการหาร้านคาเฟ่มาเปิด
แต่เมื่อสุดท้ายหาคนทำคาเฟ่ไม่ได้
เธอกับสามีจึงตัดสินใจผสมผสานทั้งกิจกรรมศิลปะและคาเฟ่ให้อยู่ในพื้นที่เดียวกัน
เกิดเป็น Virus Space and Café ในที่สุด ซึ่งชื่อไวรัสนี้หมายถึงการแพรกระจายไปของความคิดดีๆ

“เราอยากให้มีที่หยุดเวลา ให้คนใช้เวลาที่นี่นานขึ้น
ถ้าทำเป็นอาร์ตสเปซอย่างเดียวคนคงไม่เดินเข้ามาเพราะอาจจะรู้สึกเกร็งหรือเครียด
เลยคิดว่าต้องทำคาเฟ่ในห้องนี้แหละ
เพราะเราอยากให้ศิลปะเข้าไปอยู่ในชีวิตประจำวันของทุกคนโดยละม่อม”
แพรเล่าอย่างสดใส

ทั้งหมดทั้งมวลของร้านถ่ายทอดจากความชอบของทั้งสอง
ตัวร้านเป็นสไตล์ปูนเปลือยตกแต่งเรียบง่าย เดิมทีห้องนี้เคยเป็นพื้นที่ใต้ถุนตึกสำหรับเก็บของ
แต่ทั้งคู่ก็สร้างสรรค์มันได้อย่างลงตัวด้วยเฟอร์นิเจอร์ปูนน้อยชิ้น
เท่ดิบแต่อบอุ่น มุมคาเฟ่ที่โลเลออกแบบวางพิกัดอยู่โดดเด่นหน้าร้าน ทำสเต็ปที่นั่งรอบร้าน
เหลือที่ว่างตรงกลางให้หายใจและทำกิจกรรมต่างๆ ได้ ผนังปูนว่างเปล่าช่วยขับให้งานศิลปะที่ติดตั้งโดดเด่นยิ่งขึ้น
มีมุมหนังสือเล็กๆ กลางห้องวางหนังสือมือสองที่แพรคัดสรรมาจากบ้านให้คนได้หยิบอ่าน

หญิงสาวใช้
‘ความเป็นมิตร’
กับผู้มาเยือนเป็นเกณฑ์คัดสรรทุกอย่างมานำเสนอ ทั้งเครื่องดื่ม อาหาร และงานศิลปะ
ทุกอย่างต้องไม่เข้าถึงยาก ทุกคนรู้สึกรื่นรมย์กับมันได้ อย่างเรื่องกาแฟ แพรออกตัวชัดเจนว่าเธอไม่ใช่เซียนกาแฟ แต่เป็นคนธรรมดาที่ชอบอยู่ในร้านกาแฟ
จึงมองหากาแฟรสชาติมาตรฐานที่ทุกคนดื่มอร่อยเหมือนกัน และพบว่าเมล็ดกาแฟคั่วของ Brave
Roaster คือคำตอบ ส่วนวิธีปรุงของที่นี่ แพรเลือกใช้ Moka
Pot ที่ให้กาแฟรสชาติเข้มข้นกำลังดี

“เวลาคนถามกาแฟที่ร้านรสชาติเป็นยังไง
เราจะบอกรสชาติเป็นมิตร ชอบหรือไม่ชอบกาแฟก็กินได้ มาตรฐานของร้านเราคือเรารู้สึกชอบสิ่งนั้น ถ้าเราไม่ชอบ
เราจะไม่สามารถนำเสนอของที่เราไม่ชอบออกไปได้ เราเลยต้องทำให้มันชอบให้หมดเลย” คุณแม่ลูกหนึ่งผู้ทดลองปรุงและชิมกาแฟในห้องนอนลูกชายเล่า

เมนูเครื่องดื่มน่าอร่อยอื่นๆ
มีเช่น กาแฟนมวานิลลารสกลมกล่อม ช็อกโกแลตเย็นที่แพรใช้นมสดราดด้วยช็อกโกแลต Hershey’s เข้มข้น โซดาน้ำผลไม้ที่ใช้น้ำผลไม้จริงเป็นส่วนผสม ไม่ซ่าหรือหวานจนบาดคอ
เมนูทุกอย่างแพรได้ทดลองเองและคัดสรรมาแล้วอย่างดี บนแก้วกาแฟยังมีลายเส้นปากกาวาดรูปมาสคอตแห่ง
Virus เป็นลายเซ็น ในอนาคตพวกเขาก็จะทำประติมากรรมมาสคอตมาตั้งไว้หน้าร้านด้วย
(แน่นอนว่ามาสคอตเป็นฝีมือออกแบบของโลเล แต่แพรมองขำๆ
ว่ามันเหมือนตัววอลรัสมากกว่า)

ในส่วนงานนิทรรศการศิลปะ
แพรอธิบายว่ากลุ่มเป้าหมายหลักของที่นี่คือคนที่ไม่เคยมีความรู้เรื่องศิลปะมาก่อน เธอจึงต้องคัดสรรงานที่เป็นมิตรและไม่เข้าถึงยากเกินไป
โดยนิทรรศการจะหมุนเวียนไปทุกๆ 1 เดือน งานแรกคืองานชุด ‘ธุลีจักรวาล particle
of the universe’ ของช่างภาพ Peduckk ชุดภาพถ่ายที่แสดงให้เห็นความเล็กจ้อยของมนุษย์เมื่อเทียบกับธรรมชาติ
ตัวอย่างงานอื่นที่รอจัดแสดงมีเช่น ภาพวาดเส้นผมของศิลปินประติมากรรมเส้นผม อิ่มหทัย
สุวัฒนศิลป์ ภาพวาดอาหารแสนสวยจากสีไม้ของศิลปินรุ่นใหม่เจ้าของเพจ FAI ระหว่างจัดแสดงแต่ละงานก็จะมีกิจกรรมเสวนาหรือเวิร์กช็อปซึ่งเชื่อมโยงกันจัดให้คนร่วมสนุกด้วย

เมื่อมองข้ามสนามหญ้าไปอีกฝั่งจะเห็น
Virus
Dr.Doon Studio ห้องที่สร้างขึ้นเป็นพื้นที่ทางดนตรี ภาพยนตร์
และวรรณกรรม มีกิจกรรมแสดงดนตรีสด เปิดพื้นที่ให้นักดนตรีได้แสดงไอเดียผ่านเสียงเพลง
มีกูรูเรื่องแผ่นเสียงที่โลเลและแพรเรียกว่า ‘Dr.doon’ (ชื่อมาจากตัวละครของโลเล)
เป็นผู้ดูแลและให้คำแนะนำแก่ทุกคน ที่นี่จะมีแผ่นเสียงไวนิลคัดสรรมาอย่างดีจำหน่ายและมีบริการรับสั่งซื้อ
มีหนังสือศิลปะทั้งมือหนึ่งมือสองและนิตยสารวางขาย ยังไม่นับกิจกรรมจัดฉายภาพยนตร์
ใครหลงเข้าไปมีได้อยู่กันยาวๆ

“เราอยากเปิดให้ที่นี่เป็นพื้นที่ของใครก็ได้ที่สนใจ
ไม่จำกัดว่าต้องเป็นศิลปิน” โลเลอธิบาย “ตอนเด็กๆ
เราก็มีที่ที่เราชอบ ตอนเราอยู่เชียงคาน ที่นั่นมีห้องสมุดประชาชน
ถึงจะโทรมหน่อยแต่ก็มีหนังสือให้อ่าน เราชอบไปขลุกนั่งอ่านหนังสือ อ่านนิทาน
เราเชื่อว่ามันน่าจะมีที่แบบนั้นให้คนมาใช้ชีวิต ทุกสถานที่มันจะเป็นที่สิงของคน
ที่นี่ก็น่าจะมีคนชอบแผ่นเสียงหรือชอบคุยกันมาสิง
พอเปิดที่นี่ได้สักสัปดาห์ก็เริ่มมีแล้วนะ
ตำรวจคนหนึ่งที่ชอบศิลปะก็มาสิงที่นี่ทั้งวัน พอเราเผลอก็ชวนคุยเรื่องวาดรูป”
คุณพ่อลูกหนึ่งเล่ายิ้มๆ

facebook | VIRUS

ภาพ ชนพัฒน์ เศรษฐโสรัถ และจิรณรงค์ วงษ์สุนทร

Author

กันตพร สวนศิลป์พงศ์

ฝ้ายกันตะ ผู้ช่วยบรรณาธิการบริหารนิตยสาร a day อดีตนิสิตนิเทศจุฬาฯ ที่มีความ ‘เป็ด’ ในตัว สนใจสิ่งหลากหลายตามมาตรฐานหญิงไทย เช่น หนังสือ ของกิน ศิลปะ ชอบเสพงานสร้างสรรค์ที่ผลิตโดยหญิงสาวเป็นพิเศษ เคยเขียนหนังสือกับสำนักพิมพ์ fullstop หนึ่งเล่มชื่อ Magic Moment ความงดงามในเสี้ยววินาที

ชนพัฒน์ เศรษฐโสรัถ

ช่างภาพนิตยสาร a day ที่เพิ่งมีพ็อกเก็ตบุ๊กเล่มใหม่ชื่อ view • finder ออกไปเจอบอลติก ซื้อสิ ไปซื้อ เฮ่!

จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

นักวาดภาพประกอบ ชอบมองหาร้านอาหาร ร้านกาแฟ และเส้นทางวิ่งเมื่อไปเที่ยวยังสถานที่ต่างๆ ถือโอกาสใช้การวิ่งเป็นการท่องเที่ยวไปในตัว ชอบวาดรูปใน instagram l jiranarong ชอบถ่ายรูปใน instagram l jiranarong2

Related Posts