เมื่อฝ่าสีสันร้านค้าตลาดน้ำคึกคักจนสุดทางในยามสนธยา
เราทะลุผ่านกาลเวลาสู่อดีตของบ้านไม้ริมคลองอัมพวา
ลมแม่น้ำพัดเข้ามาจากระเบียงกว้าง
เพลงฝรั่งเก่าๆ แว่วหวานริมคุ้งน้ำ
พาเราลื่นไถลเข้าสู่ฉากย้อนยุคที่มีไม้กระดานขัดมันปลาบแผ่นโตอยู่ใต้เท้า ของใช้รุ่นคุณยายอวดโฉมในตู้ไม้
เครื่องลายครามโบราณดูเอี่ยมอ่องบนโต๊ะใหญ่ และรูปถ่ายบรรพบุรุษขาวดำประดับฝาบ้านสบตาเราอย่างเปิดเผย
ตัวละครในบ้านเดินขวักไขว่ สวมเสื้อลูกไม้สีขาวกับซิ่นลายวิจิตร หากไม่มีแขกเหรื่อสวมเสื้อผ้ายุคปัจจุบันนั่งเอกเขนกพิงหมอนสามเหลี่ยม
รับประทานมื้อเย็นริมคลองสบายๆ ภาพที่ตาเห็นอาจเป็นรูปประกอบในนิยายสักเรื่องหนึ่ง
“บ้านหลังนี้อายุ
95 ปี เป็นบ้านของคุณยาย ไม้ที่ปูพื้นนี่ก็ตั้งแต่สมัยนั้น
ไม่เคยรื้อไม้เลย พี่มาดูแลต่อก็ปรับปรุงใหม่ ต่อเติมเล็กน้อยเท่านั้น
ของตกแต่งก็เป็นของเก่าหมด ไม่รู้เหมือนกันว่าแบบนี้เรียกว่าอัมพวาแท้ๆ มั้ย
แต่พี่เกิดมาก็เจอแบบนี้อยู่แล้ว” พี่ใหญ่-รัตติยา
แช่มสาคร เจ้าของบ้านรักอัมพวาโฮมสเตย์นั่งคุยกับเราบนพื้นเรือนอย่างเป็นกันเอง
หลังโชว์ฝีมือเมนูเด็ดแม่กลองหลายจานให้เรากินจนอิ่มแปล้
“พี่โตมาที่บ้านหลังนี้ คลอดกับหมอตำแยคนเดียวของอัมพวา
เพราะวันที่คุณแม่เจ็บท้อง น้ำแห้งจนเรือไปโรงพยาบาลไม่ได้ เรามีชีวิตอยู่กับคลอง
โดดเล่นน้ำคลอง สบายใจที่อยู่ริมคลอง สมัยก่อนตรงนี้เป็นตลาดน้ำ บ้านพี่ขายข้าวแกงในคลองนี่แหละ
แล้วคุณยายสอนวิชาคุณป้า พี่ก็มาต่ออีกที เรียนสนุกๆ เล่นๆ ตอนเด็กก็อยู่กับยาย
เราก็ซึมซับมาในหัวและลงครัวกับเขาบ้าง”
เมื่อตลาดน้ำอัมพวาเปิดตัว
มีนักท่องเที่ยวเข้ามาขอพักและฝากท้องกับบ้านนี้บ่อยครั้ง พี่ใหญ่และครอบครัวจึงตัดสินใจเปิดบ้านเป็นโฮมสเตย์ให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสวิถีอัมพวาแบบสบายๆ
เหมือนพักผ่อนอยู่บ้านตัวเอง และเลี้ยงดูปูเสื่อแขกเสมือนเป็นญาติหรือเพื่อนมาเยี่ยมบ้านด้วยอาหารไทยดั้งเดิมแบบต่างๆ
ชานบ้านมีน้ำมะตูมหม้อใหญ่ให้รินดื่มได้ตามชอบ
พร้อมกับเฉาก๊วยให้ทานเล่นได้ฟรีตลอดวัน
ไม่นับรวมข้าวสวยที่เดินไปเติมได้ไม่อั้นสำหรับมื้ออาหารเย็น รับประกันได้ว่ามาบ้านนี้อิ่มแน่นอน
แถมด้วยกิมมิกน่ารักอย่างกระจาดใส่ผ้าห่มผ้าถุงสารพัดสี
ให้แขกทั้งไทยและเทศที่สนใจลองแปลงโฉมใส่ชุดไทยล้อมวงในบรรยากาศบ้านเก่า
หรือนุ่งซิ่นตักบาตรทางน้ำยามเช้า
“เราอาจไม่มีทะเล ภูเขาสวย แบบที่อื่น แต่เรารู้ว่าบ้านไม้
สังกะสีผุพัง น้ำพริกปลาทูแบบนี้แหละที่ทำให้คนมาหาเรา
เลยไม่จำเป็นต้องสร้างสิ่งอื่นๆ ที่ไม่ใช่มาดึงดูดเขา ในเมื่อตัวตนบ้านเราเป็นแบบนี้
และคนที่มาพักเขาก็ยอมรับตัวตนแบบเรา”
เสียงเรือเครื่องกรีดผิวน้ำคลองหน้าบ้านระหว่างที่เจ้าบ้านสาวพูดคุยถึงจุดเด่นของอัมพวา
แสงไฟนุ่มนวล บรรยากาศโบราณ และหมอนนุ่มๆ เรียงรายบนระเบียงดึงสายตานักท่องเที่ยวในเรือให้จับจ้องบ้านไม้กันเป็นแถว
แม้ในตัวเรือนจะไร้เครื่องตบแต่งทันสมัยหรือหรูหราโอ่อ่า แต่ความอบอุ่นของบ้านริมคลองก็เปล่งประกายเด่นชัดท่ามกลางคลื่นความเปลี่ยนแปลงของตลาดน้ำ
จนมั่นใจได้ว่าแม้กาลเวลาเดินไปข้างหน้า
ตัวตนของบ้านหลังนี้จะยังคงอยู่เสมอ
บ้านรักอัมพวาโฮมสเตย์
ที่อยู่ : ตลาดน้ำอัมพวา ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม
โทรศัพท์ : 097-224-2354, 089-128-3838
“อัมพวาเคยหายไป
ไม่มีใครรู้จักเลยว่าอัมพวาคืออะไร เราอยากให้คนรักอัมพวา ทำยังไงเขาถึงจะรักเราและกลับมาหาเรา
เราก็ต้องให้เขาก่อน ก็เลยชื่อบ้านรักอัมพวา เพราะเราเป็นคนอัมพวา รักอัมพวา
และอยากให้คนที่มารักอัมพวาแบบที่เราเป็น บ้านเรายังเหมือนเดิม
แค่เรามีเพื่อนเข้ามาพัก เราก็ทำกับข้าวเลี้ยงตามปกติ
วันนี้อยากโชว์ฝีมืออะไรก็ทำแล้วตั้งไว้กินด้วยกัน ลูกค้ามาแล้วก็เหมือนญาติอีกคนของเรา
อยากให้เขากลับไปแล้วก็กลับมาใหม่ นี่คือเจ้าบ้านที่ดีในความหมายของเรา”
รัตติยา
แช่มสาคร
เจ้าของบ้านรักอัมพวาโฮมสเตย์
และเจ้าบ้านชาวอัมพวา
ภาพ มณีนุช บุญเรือง
สัมผัสมนตร์เสน่ห์ของเมืองแม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม แบบเต็มๆ ได้ที่ด้านล่างเลย
