เช้าวันไหนอากาศดีพอเดินเล่นได้
ลองเดินเข้าไปในซอยสุขุมวิท 33 จะพบร้านขนมสีขาวหลังกะทัดรัดแต่ค่อนข้างสะดุดตา Warm Welcome Bakery & Cafe เป็นร้านที่ หนิง-กัญทิมา ชูอำนาจ และ ตอง-เกื้อกูล สายเชื้อ สองสาวที่ชื่นชอบการทำขนมทั้งคู่ ก่อนหน้านี้ทำขนมขายผ่านทาง Pastel_de_mi กับ Cookado จนวันหนึ่งก็เปิดร้านนี้ขึ้นมาด้วยกัน
ร้านเปิดตั้งแต่เช้าและเสิร์ฟเมนูเช้าแบบง่ายๆ
อย่างแซนด์วิช และขนมอบหลากหลายแบบ เราลองสั่งเอสเพรสโซ่ช็อตเป็นการเปิดมื้อเช้า
ตองแนะนำให้ทาน banana bread ที่เพิ่งอบเสร็จใหม่มาทานคู่กัน
เนื้อเค้กนุ่มหนึบหวานกำลังดี
และมีความเต็มรสชาติของทั้งวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมสไตล์โฮมเมด
ตองบอกว่ากาแฟที่ใช้ในร้านเป็นกาแฟแบบออร์แกนิกจากเชียงใหม่
รสชาติเข้มข้นเข้ากับขนมหวาน
นอกจากจิบกาแฟรสเข้ม เรายังลองสั่งเมนู kyoto honey green tea ที่ใช้ชาเขียวจากเกียวโตผสมกับน้ำผึ้งเดือน
5 ใส่นมแบบลาเต้มาชิม เป็นเมนูที่มีขายทั้งแบบร้อนและเย็นให้ลูกค้าเลือกทานตามชอบ
ส่วนขนมอื่นๆ ในร้าน เมนูที่แนะนำคือ bread pudding เมนูขนมปังพุดดิ้งคัสตาร์ดที่ค่อนข้างหาทานได้ยาก
หรือเค้ก Vanilla walnut caramel ที่ตองบอกว่าเป็นเมนู
singnature ขายดีของร้านเช่นเดียวกับ
young coconut หรือเค้กมะพร้าวที่มีลูกค้ามาซื้อตั้งแต่เช้าและหมดเร็วมาก
นอกจากเมนูในร้านเป็นขนมสไตล์โฮมเมดตามความถนัดของทั้งคู่
ยังรวมไปถึงอีกหลายๆ อย่างในร้านด้วยเช่นcaramel
syrup , lemonade หรือ homemade caramel sauce ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในขนมและเครื่องดื่มหลายๆ
เมนูในร้าน
ในร้านที่มีขนาดไม่ใหญ่มากขนาด 3-4 โต๊ะ
แต่ดูน่ารักอบอุ่น และได้รับการต้อนรับอย่างดี ตรงตามความตั้งใจของเจ้าของทั้งคู่
ที่อยากให้รู้สึกว่าได้ให้การต้อนรับแบบอบอุ่นตั้งแต่เดินเข้ามาในร้าน
เช้าวันไหนอากาศดีๆ ไปนั่งกินขนมจิบกาแฟอุ่นๆ ตอนเช้ากันได้นะ (แสงแดดในร้านตอนเช้าก็ดีมากด้วย)
Warm Welcome Bakery & Cafe
เวลาเปิด-ปิด: 08.00-18.00 น. ทุกวัน
Facebook:Warm Welcome Bakery & Cafe
Map:
