Café Mademoiselle

เราได้ยินชื่อร้านขนมหวานฝรั่งเศสที่เจ้าของร้านเป็นชาวฝรั่งเศสแท้ร้านนี้จากเพื่อนของเรามาสักพักแล้ว
แต่เพิ่งได้มีโอกาสไปที่ร้าน ร้านนี้อยู่ในซอกซอยค่อนข้างลึกลับ เราเดินผ่านโรงพยาบาล BNH ด้านซอยคอนแวนต์
เข้ามาจะเจอที่จอดรถตู้เกือบ 10 คัน มีป้ายให้สังเกตจากปากทางเข้า
เมื่อฝ่าดงรถตู้เข้าไปจะพบกับคาเฟ่เล็กๆ ซ่อนอยู่

เดินผ่านร่มไม้เข้าไปในร้าน
สิ่งแรกที่สะดุดตาคือแนวรั้วไม้ไผ่สีทอง ซึ่งตัดกับโต๊ะเก้าอี้สีแดงสดของโซนนั่งด้านนอก ตัวร้านเป็นกระจกใส ตกแต่งภายในร้านด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้และคุมโทนสีเย็นต่างจากด้านนอก จุดสะดุดตาภายในร้านคือตัวอักษรดัดด้วยนีออนเป็นชื่อร้านติดอยู่กับกระจกด้านหนึ่ง

เราเดินตรงเข้าไปเพื่อดูเมนูที่เคาน์เตอร์
และพบว่าขนมฝรั่งเศสชื่อ Cannele ที่เจ้าของร้านอบเองนั้น กำลังถูกนำออกมาจากเตาสดๆ ร้อนๆ นอกจากนี้ยังมีขนมอีกหลายแบบ
ทั้งครัวซองต์ บราวนี่ คุกกี้ช็อกโกแลต คุกกี้มะพร้าว เลมอนทาร์ต รวมถึงมูสช็อกโกแลต
หน้าตาขนมก็ล้วนดูน่ากินไปหมด

เราแนะนำให้เลือก เซ็ต Cafe Gourmand ที่จะประกอบด้วยกาแฟเสิร์ฟคู่กับขนมอีก
3 ชนิด (เลือกชนิดได้) นอกจาก Cannele อันหอมหวน สัมผัสหนุบหนับแล้ว สิ่งที่พลาดไม่ได้คือมูสช็อกโกแลต
ที่ตัวเนื้อของมูสหวานกำลังดีเมื่อกินกับกาแฟเอสเพรสโซเข้มข้น
(แนะนำให้ลองทานทั้งสองอย่างไปด้วยกัน ได้รสที่อร่อยลงตัวเชียวล่ะ)
ในเนื้อมูสยังผสมไวต์ช็อกโกแลตทำให้มีสัมผัสที่คาดไม่ถึงขณะกำลังรู้สึกดีกับความนวลเนียนของเนื้อมูสช็อกโกแลตอยู่
นอกจากขนมหวาน ร้านยังมีเมนูอิ่มท้องอย่าง Quiche, Sandwich Parisien ไว้เสิร์ฟอีกด้วย

หากใครรักการดื่มชากับขนมหวาน
ทางร้านมีชาของ Kusmi Tea ไว้ให้เลือกชิมหลายแบบ
เราลองเปิดดมใบชา ได้กลิ่นที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ชัดเจน ชวนผ่อนคลาย
จนอยากลองทุกแบบ ใครชอบกลิ่นแบบไหน ลองจับคู่กับขนมต่างๆ ของร้านดูตามใจชอบ

อ้อ! คาเฟ่นี้เปิดเฉพาะวันธรรมดาเท่านั้นนะ
วางแผนการไปกันดีๆ ล่ะ