เมืองต่างๆ ทั่วโลกรวมถึงกรุงเทพฯ ยังคงขยันคิดหาไอเดียสดใหม่มาพัฒนาอยู่ตลอดเวลา
a day ฉบับเดือนสิงหาคมนี้จะพาไปดูความเคลื่อนไหวเล็กๆ ทั้งรถไฟใต้ดินโฉมใหม่ในมหานครนิวยอร์ก
อ่านเรื่องโครงการอนุรักษ์และฟื้นฟูย่านเก่าให้มีชีวิตโดยสถาบันอาศรมศิลป์
แล้วพาไปกินอาหารเช้าจากประเทศต่างๆ กัน เซกชัน city ในเล่มนี้จะสนุกและให้แรงบันดาลใจขนาดไหนลองมาอ่านตัวอย่างกัน
urban movement – ฟังสถาปนิกจากสถาบันอาศรมศิลป์เล่าเรื่องโครงการบูรณะอาคารและย่านเก่าเพื่อฟื้นคืนชีวิตชีวาให้ชุมชนทั่วประเทศไทย
ธิป ศรีสกุลไชยรัก พาเราไปทำความรู้จักหน้าที่อีกอย่างของสถาปนิกที่ไม่ค่อยคุ้นชินกันอย่างการอนุรักษ์และฟื้นฟูย่านเก่า
เขาพาไปดูตัวอย่างการทำงานทั้งการบูรณะคุกเก่าให้เป็นสวนสาธารณะกลางเมืองเชียงราย
จับมือร่วมกับบ้านพักประวัติศาสตร์หลวงราชไมตรี และการบูรณะศาลาเรียนที่วัดคูเต่า
จังหวัดสงขลา ที่ที่ทีมงานและชาวบ้านร่วมกันคืนคุณค่าประวัติศาสตร์สมัยบรรพบุรุษกลับมาให้ลูกหลานจับต้องได้อีกครั้ง อ่านแล้วน่าจะมองอาคารเก่าๆ ใกล้บ้านเราเปลี่ยนไปไม่น้อยเลยล่ะ
around the world – โครงการเล็กๆ
แต่ยิ่งใหญ่ที่อยากทำให้เมืองของเราดีขึ้น
ฉบับนี้มีโครงการน่ารักที่เกิดขึ้นในกรุงเทพฯ ถึง 2 เรื่อง อย่างแรกคือเว็บไซต์
‘รัตนโกสิเนหา’ (www.rattanakosineha.com) ที่รวบรวมข้อมูลอาคารเก่าที่น่าอนุรักษ์ไว้ให้คนได้ไปเดินตามรอย
กับแอพพลิเคชัน ‘ปั่นเมือง’ ที่ให้ข้อมูลเส้นทางจักรยานและสิ่งอำนวยความสะดวกเอาใจนักปั่นในกรุงเทพฯ
โดยเฉพาะ
จากนั้นลัดฟ้าบินไปดูโครงการรีดีไซน์รถไฟใต้ดินของนครนิวยอร์กที่สะดวกสบายกว่าเดิม ในเล่มยังมีโครงการเปลี่ยนเมืองของอีกหลายประเทศให้อ่านกันอีกนะ
same same but different – มื้อแรกของวันในแต่ละเมือง
อาหารเช้าเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ที่ทำให้นักท่องเที่ยวสัมผัสวัฒนธรรมของเมืองต่างๆ
นั้นได้แบบอิ่มอร่อยและสนุก ฉบับนี้เราพาไปรู้จักอาหารเช้าของ 4 เมืองที่น่าสนใจ
ทั้งมื้อเบาๆ อย่างขนมปังปิ้ง Kaya Toast ทานคู่กับไข่ลวกของชาวสิงคโปร์ เบอร์ริโตชิ้นใหญ่ที่ชาวแอลเอกินกันในชั่วโมงเร่งด่วน
แพนเค้กร้อนๆ ราดเมเปิ้ลไซรัป ของดีจากแคนาดา ไปจนถึง Irio จานอาหารพื้นเมืองที่มีทั้งผลไม้
ไข่ต้ม มันฝรั่งจัดรวมกันให้กินในมื้อเดียวตามสไตล์ชาวเคนยา
กลับบ้าน – อดีตสถาปนิกใช้ความรู้และหัวใจ ลงมือทำธุรกิจเล็กๆ ที่ไม่ง่าย
แต่ว่าเกิดขึ้นในบ้านเกิดของเขาเองที่จังหวัดอุบลราชธานี
คุยเรื่องธุรกิจคาเฟ่และโฮสเทล The Goose Café & Hostel ของ บิ๊ก-อภิศักดิ์
ชิณกะธรรม อดีตสถาปนิกหนุ่มที่ตัดสินใจทิ้งหน้าที่การงานจากสิงคโปร์ กลับมาตั้งคำถามถึงคำว่า
‘ความภูมิใจ’ ด้วยการเริ่มต้นทำธุรกิจเล็กๆ ในบ้านเกิดตัวเอง
อ่านเต็มๆ ได้ง่ายๆ แค่สั่งซื้อ a day 192 มาส่งฟรีถึงบ้านที่นี่
